ご縁があり、ブログをご覧になってくださいましてありがとうございます。
さしみ亭応援隊長でございます。
お店の外観にあるちょっとおもしろ看板のご紹介です。
実は当店のあらゆる看板を作っているのは、この男、さしみ亭兄弟三男でございます。
寿司のイラスト看板や
鮮魚店にある手作り照明も作品のひとつ。
メガホンを利用して作ったそうです！
お座敷からテーブルに変更したのも、利便性やお客様の要望、
今後のためにと三男の新しいアイディアがあって、周りに協力してもらって実現しました。
沸き上がる新しいアイディアで、さしみ亭もどんどん変化しています。
東京で寿司を学び、帰ってきてから、今までやりたかった寿司メニューを手掛けたのも三男なんです。
さしみ亭応援隊長は、自由な発想力に少々振り回されながらも(笑)
スッゴいおもしろアイディアを出すのを楽しみにしています。
「やりたいことがありすぎる！！」と目をキラキラさせて毎日の業務をこなしながら、頑張る姿を見て、ますます応援したくなりますよ。
長男、次男と協力しながらどんどん新しいメニューを開発しています。
進化をとげる、さしみ亭にご期待くださいね(笑)
