鮮魚店

お知らせ

さしみ亭のオリジナル「アセローラハイ」誕生!

いつもありがとうございます。   さしみ亭応援隊長です。   夜の営業も再開いたしまして、ドリンクメニューも増えましたので、ご紹介いたします。   魚料理にも合う、美味しいアセローラハイができました! 味も見た目も濃くて真っ赤なんですよ。 ...
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沖縄の県魚の新しい食べ方「グルクンフライ」のご紹介。

いつもありがとうございます! さしみ亭応援隊長でございます。 海の幸食堂さしみ亭には、少々変わったお料理が多々あるんですよ。 そのうちのひとつ。 グルクンフライをご紹介いたします。 グルクンとは? 標準和名タカサゴ 沖縄県の県魚であり、一般...
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毎朝、名護漁港のセリへ。吟味して仕入れています!

いつもありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます✨ 約30年近く、毎朝、名護漁港のセリへ新鮮な魚介類を仕入れに行くのは さしみ亭父ちゃん(60代後半)でしたが、年齢のこともあり息子たちに引き継ぐために 数年前から、さしみ亭長男が担...
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なかなか好評です!店内改装しました~。

いつもありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます。 最近、店内を改装したんですよ~。 今までちょこちょこっとした改装はあったのですが、 今回は、大きな変化となりました。 お座敷からテーブル席へ。 改装前 左側に見えますお座敷が、テ...
お知らせ

さしみ亭の外観、店内はこんな感じです。

いつもありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます! 「さしみ亭ってどこにあるの?どんなお店?中の様子は?」とよく聞かれますので、改めてご紹介いたしますね。 国道449号線沿いにあり、向かいにはもとぶ牧場さんやふく薬品さんがあります...
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「魚のバター焼き」がおうちで簡単にできちゃいます!

いつもお読みいただきありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます!     じわりじわりと人気商品になってきました「おうちでカンタン!魚のバター焼き」のご紹介です。   宣伝もろくにしておらず なかなか浸透するまで時間がかかり、申し...
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カツオ祭りやってます!

いつも、ありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます!     海の幸食堂さしみ亭では、カツオが入荷するとカツオ祭りをやっております。   お刺身、たたき、みそ和え、天ぷら、油味噌などなど。いろいろな料理があるんですよ。 大漁の日は...
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TV撮影に来ていただきました!(Naomiのちょっとミチクサしませんか?)

とっても素敵なご縁がありまして、海の幸食堂さしみ亭は、 TVに出演せていただくことになりました。 嬉しすぎ~ 朝早くから遠いところまでありがとうございます。 さっそくテキパキ撮影準備に取りかかるスタッフさんたち。   プロの現場を見せていた...
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さしみ亭、大人気のお寿司をご紹介!

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 さしみ亭大人気のお寿司セットのご紹介です。   さしみやーだからできる、本格派のネタ!   マグロも白身も冷凍ではありません。 名護漁港のセリから吟味して仕入れています。   子どもに大人気!ハッ...
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新メニューになりました。英語、中国語、韓国語も対応してます!

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます。 最近、お客様層が数年前からガラッと変わってきたなあと感じています。 10年くらい前までは、外国のお客様が来店するのは珍しく、英語が話せない私たち(さしみ亭スタッフ...