カツオ味噌

お読みいただき、誠にありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます。 沖縄家庭料理「油味噌アンダミースー」 細かく切った豚肉と味噌を砂糖や酒で調理したものですが 当店では豚肉の代わりにマグロやカツオの身を使っており、 『マグロ味噌・カ...