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いつもお読みいただきありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます！     じわりじわりと人気商品になってきました「おうちでカンタン！魚のバター焼き」のご紹介です。   宣伝もろくにしておらず なかなか浸透するまで時間がかかり、申し...

いつも、ありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます！     海の幸食堂さしみ亭では、カツオが入荷するとカツオ祭りをやっております。   お刺身、たたき、みそ和え、天ぷら、油味噌などなど。いろいろな料理があるんですよ。 大漁の日は...

とっても素敵なご縁がありまして、海の幸食堂さしみ亭は、 TVに出演せていただくことになりました。 嬉しすぎ～ 朝早くから遠いところまでありがとうございます。 さっそくテキパキ撮影準備に取りかかるスタッフさんたち。   プロの現場を見せていた...

いつもご愛顧いただきありがとうございます。さしみ亭応援隊長です。 本部町でクロマグロを養殖しているのはご存じでしょうか？   ていねいに育てられたマグロの美味しさったら、スゴいんですよ！     さしみ亭でも、↓こちらの特別メニューがあるん...

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 さしみ亭大人気のお寿司セットのご紹介です。   さしみやーだからできる、本格派のネタ！   マグロも白身も冷凍ではありません。 名護漁港のセリから吟味して仕入れています。   子どもに大人気！ハッ...

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。 さしみ亭応援隊長でございます。 最近、お客様層が数年前からガラッと変わってきたなあと感じています。 10年くらい前までは、外国のお客様が来店するのは珍しく、英語が話せない私たち(さしみ亭スタッフ...

いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。 さしみ亭が今回、初の出張イベントにノリノリで参加させていただきました。   さしみ亭号は、スズキの移動販売車でして、 こちらのお店で相談にのってもらい、誕生しました。   そのご縁で参加させてい...

カツオあります看板とともにこちらの看板が出てましたら、チャンスですよ～。   ミジュンとは？ イワシの仲間で小さな青魚です。   冬が旬なんです。   お刺身にしても     唐揚げにしても 照り焼き丼にしても(←滅多に出ない隠れメニューで...