いつもご愛顧いただきありがとうございます。

「鮮魚もとぶ　さしみ亭」は本部町にありますが、

名護市にある「鮮魚さしみ亭(宇茂佐店)」はご存じですか？

よく、初めて来られる方に「名護市？本部町？さしみ亭がふたつ？？」

と間違えられちゃうので改めて、ご紹介させていただきますね。

本部町のさしみ亭は、 こちら↓

なぜ、同じ名前なのか？気になる関係を解き明かしに行ってきました。

名護市の鮮魚さしみ亭(宇茂佐店)に突撃取材してきましたよ。

沖縄県名護市宇茂佐(うむさ)の道沿いにあります。

入り口らはこちらから。

みそ和えが(みそ合え)になってますが、そこはご愛敬(笑)

名護市では知る人ぞ知る鮮魚店であります。

イラブチャー？→ブダイ

ミーバイ？→アラやハタの仲間のこと。

グブシミ？→コウイカ

沖縄の魚がいろいろありますね～。

店内の様子は？

何やらおもしろいインテリア。

可愛いですね～。

手作りの贈り物だそうです。

昔懐かしい写真や、沖縄の貝殻アートが目を楽しませてくれます。

こちらは、店主の手作り！

素敵なインテリアとなっておりますね。

鮮魚さしみ亭(宇茂佐店)のおすすめお持ち帰り商品とは？

大人気の「みそ和え」は
1パック　500円、1000円から選べます。さしみ亭宇茂佐店の酢みそは、ちょいピリ辛で、お刺身によく合うんです。

ビールや島酒がどんどん進んじゃいます。

三点盛りパックも充実してます。

色鮮やかですね～。

マグロも量もしっかりありますね。色も美しい。

(1パック　500円、1000円から選べます。)

毎日、買いに来てくださる常連さんもいるそうです。

魚汁にしても魚の煮付けにしてもおいしい魚のアラも。

変わりだねでは、なんと魚の皮を販売しています。

唐揚げや天ぷらにするとおいしいそうですよ。

みそ和えと相性バッチリのかいわれもあります。

マグロの目玉も！！プルプルで美味しいんですよね。

お刺身に合う醤油もお忘れなく！店主がチョイスしたので間違いなしです。

本部町のさしみ亭と名護市のさしみ亭の意外な関係とは？？

大変おまたせしました。

本部町の「鮮魚もとぶさしみ亭」の

さしみ亭父ちゃんと

名護市の「さしみ亭宇茂佐店」の店主は、実は……。

正真正銘の兄弟なのです。

姉妹店ならぬ、兄弟店。

祖父母が始めたかまぼこ店から、鮮魚店になり、兄弟それぞれでお店をかまえ、切磋琢磨しながら支え合ってきました。

同じ名護漁港のセリ市場にて

毎日沖縄の魚を仕入れていて、

「さしみ亭」という名前も同じですが、それぞれに独自のオリジナルを作り、販売しています。

そして、親から子へ。

味や技術を受け継いでいるまっ最中です。

「こだわりと情熱を忘れずに頑張っていきたい！」とのことでした。

休みなく働いてきた期間も長く、こだわりゆえ苦労しているのも知っていましたので

やっとご紹介ができて、うれしい限りです。

鮮魚もとぶ　さしみ亭店長にとっても大切な叔父さんと叔母さんですから、ますます元気に頑張ってほしいです。

突撃取材にも関わらず、笑顔で質問に答えていただきありがとうございました！

これからもずーっと応援していますよ！

これからも鮮魚さしみ亭(宇茂佐店)をよろしくお願いいたします。

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鮮魚さしみ亭(宇茂佐店)

＊鮮魚店なので、お持ち帰り専用となります。

TEL:0980-54-1911

住所:〒905-0006

沖縄県名護市宇茂佐１８１

営業時間:午前11時から午後9時まで。

水曜定休