最近、魚がとても少ない状況が続いています💦 

お知らせ




はいた〜い、お読みいただき、誠にありがとうございます。

さしみ亭応援隊長でございます。

最近魚がとても少ない状況が続いています💦

10/14(金)のセリ市の様子です。

この日は、いつもよりさらに入荷がなく

追加分もできないということで

冷蔵庫にある分だけの販売となりました。

自然物なのでどうしても天候に左右されますし、今日はキロ400円が明日はキロ1500円とかも普通にあります。

全部が全部ではありませんが、魚の価値は年々上がりっぱなしです。

漁獲量も減少傾向と燃料高騰で海人も必死だと思います。

実際魚は高値で買っても、刺身で使えるのは半分もない。なんて日もありますので、目利きで失敗して大損することもあるという、ファンキーな業界です笑

昔は当たり前の安価であったものが高騰する時代で、どのように続けていくかがどの業界も必死ですよね。

お客様にこんだけでこの値段?と言われることもあり、魚の価値を伝えていくことも今のところ課題だと感じています💦

今後も当店の現状をお伝えしてまいりますので、よろしくお願いいたします。

〜営業日変更のお知らせ〜

10/18(火)計画停電のため臨時休業

                 納品未定

10/19(水)午前中仕込み、午後より開店予定

※ 入荷次第で臨時休業になることもありますので、ご来店の際は営業日の確認をお願いいたします。

鮮魚もとぶ🐟さしみ亭

◇月曜日〜土曜日

11時open〜18時30分close

(売り切れ次第終了となります。)

◇日曜定休

◇沖縄県国頭郡本部町字大浜882-7

◇0980-47-5523

タイトルとURLをコピーしました